欢迎进入深圳市菜菜养生有限公司官方网站!

简单!懒人版糖醋排骨的做法新鲜出炉!

饮食指南 2019-06-17 19:14:3950本站小刺

糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨




        “相信看过电视剧版《微微一笑很倾城》的都知道糖醋排骨这道菜有多抢手有多好吃,那么自己做的话很多版本都很麻烦,今天介绍一种懒人版糖醋排骨的做法。


工艺

焖炒

难度

新手尝试

人数

3人份

口味

酸甜味

准备时间

5分钟

烹饪时间

30分钟

 

用料

猪小排

料酒

酱油

白糖

500克

1勺

3克

2勺

3勺

4勺


2片

 




糖醋排骨的做法

1.猪小排冼净,晾干水份备用

2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦丁

3.此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀

4.再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟20分钟后调放盐

5.开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅




烹饪技巧:

     注意调料比例是1、2、3、4;最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦。

 


Copyright @ 2011-2019 深圳市菜菜养生有限公司 All Rights Reserved. 版权所有

联系QQ: 17951231 邮箱地址:admin@caipu5.com

 备案号: